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淺析如何提高小麥制粉設(shè)備的出粉率
來源: 河南糧院 時(shí)間：2022-03-19
導(dǎo)讀：想要提高小麥制粉設(shè)備的出粉率是需要講究方式方法的，否則可能會事與愿違。那么從三個(gè)方面來提高小麥制粉設(shè)備出粉率的方法。
想要提高小麥制粉設(shè)備的出粉率是需要講究方式方法的，否則可能會事與愿違。那么從三個(gè)方面來提高小麥制粉設(shè)備出粉率的方法。
1、控制入磨小麥的水分。入磨小麥水分的高低，影響出粉率，小麥水分越高，出粉率就越高，反之也成立。小麥制粉設(shè)備在生產(chǎn)過程中，要在保證客戶要求成品品質(zhì)的前提下，合理控制水分，達(dá)到提高出粉率的目的。
2、嚴(yán)格控制潤麥時(shí)間。根據(jù)小麥性質(zhì)的不同，潤水時(shí)間的長短也不同，與小麥的加工性能有關(guān)。用戶要根據(jù)原糧的品質(zhì)，結(jié)合環(huán)境等因素，合理控制潤麥時(shí)間。
3、規(guī)范操作。操作人員的操作水平直接影響著小麥制粉設(shè)備性能的發(fā)揮，影響面粉的質(zhì)量與出粉率。操作人員要熟悉設(shè)備特點(diǎn)，掌握小麥的加工要求，提高設(shè)備操作水平。
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