面粉廠想要提高自身的收益，就需要不斷的提高面粉機械的生產效率，保證有更多的產品銷售，但是面粉機械的生產效率并不是滿足提高的，同時也有一些事項需要注意。

在提高面粉機械效率之前，首先需要了解不同的小麥品種。如冬種小麥和春種小麥，它們兩者相比，前者所含淀粉要高于后者，所以出粉率高。再比如硬質小麥和軟質小麥，由于硬質小麥的容重大于軟質小麥，而容重與出粉率是成正比，所以硬質小麥的出粉率要高于軟質小麥。

另外，加工過程中，面粉機械部件出現(xiàn)變化，容易對面粉加工機械的出粉率造成影響。操作人員應注意靈活應變。舉例比如，清粉機損壞，為了避免效率降低，這時可加強對物料的研磨，同時通過分料管將物料分散到其它清粉機中，降低負荷。

還有，要想有效提高出粉率，有個很重要的基礎就是需準確把握原料水分和出粉率的關系。當溫度較高、小麥水分較高時，可適當加強風網(wǎng)作用，降低水分。在洗麥過程中，可根據(jù)情況采取降低水位和減少小麥浸水時間的辦法。